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Mourgues Du Gres Rouge “Terre Argence”, Costières Nîmes, 2008, 75 cl

CHF 18.00
La Cuvée Terre Argence est un vin blanc produit du terroir des Costières de Nîmes constitué de cailloutis déposés par le Rhône et la Durance, appelés aussi Gress. C’est un vin fruité et charnu, composé du mélange de cépages entre le Grenache Blanc, la Roussanne et la Marsanne. Vinifié sou bois et élevé en bois de chêne pour compléter sa finesse et sa complexité. Sa robe est brillante aux tons verts rappelant les reflets argentés des feuilles d’olivier agitées par le Mistral. Ses arômes portent sur des notes d’abricot et de pêche accompagnée de verveine et de chèvrefeuille. Le palais est floral, puissant avec des saveurs d’acacia et d’abricot. Accompagne les plats de viandes blanches et de poisson.

Côtes-Du-Rhône Cuvée “A Séraphin”, Clos Du Mont-Olivet, Domaine Joseph Sabon, 2016, 75 cl

CHF 19.00
Ce Côtes du Rhône est un vin rouge produit du Domaine Joseph Sabon. Issu de vignobles plantés sur un sol argilocalcaire et sableux, son mélange de cépages entre le Grenache, le Carignane et le Syrah donne à ce vin sa belle couleur sombre et intense. Son nez dévoile une palette bien définie d’olives, de tabac et de garrigue avec une note de fumée et de bois. En bouche, c’est un vin ample et savoureux, on y décèle les fruits noirs du nez et les tanins tapissent avec justesse, l’ensemble est doux et pulpeux appuyé par une longue finale. Accompagne très bien les plats de viandes rouges et de charcuteries.

Mourgues Du Gres “Terre De Feu”, Costières Nîmes, 2006, 75 cl

CHF 20.00
La Cuvée Terre de Feu est un vin rouge exceptionnel par sa production se basant sur la présence de petites baies bien concentrées. Issu d’un vignoble à sol argile calcaire, les vendanges sont faites à la main, élevée en bois de chêne semi-neufs. L’encépagement est composé de Carignan, de Grenache et de Syrah. Présentant une robe rouge sombre violacée, ses arômes fruités et empyreumatiques sont directement sentis. En bouche, ce vin est tendre, rond, à la fois complexe et intense. Les vieux Grenaches donnent de l’ampleur et du charme à ce vin. Accompagne parfaitement les viandes rouges, viandes blanches et les gibiers.

Gigondas Domaine Du Cayron, Michel Faraud Et Filles, 2015, 75 cl

CHF 24.00
Ce Gigondas est un vin rouge du Domaine de Cayron. Les vignobles de ce vin sont plantés sur un sol de marnes, argilocalcaires sur un sous-sol sableux et caillouteux. Les cépages de ce vin est à dominance de Grenache noir, y est ajouté le Cinsault, le Mouvèdre et le Syrah. Dans sa robe pourpre intense à reflets brillants, ce vin offre un nez de fruits rouges comme la cerise et de fruits noirs comme le cassis, de garrigue, de basilic, d’épices avec une note minérale et beaucoup de fraîcheur. Gourmand au palais, puissant et ample, appuyé par de fins et soyeux tanins. C’est un vin harmonieux et élégant avec une belle et longue finale. C’est un vin de très haute gastronomie.  

Cotes-Du-Rhone “Château Des Tours”, Domaine Emmanuel Reynaud, 2014, 75 cl

CHF 24.00
Le Cotes-Du-Rhone “Château Des Tours” est un produit du domaine Emmanuel Reynaud. Cette propriété d’Emmanuel Reynaud est reconnue par sa viticulture extrêmement soignée et de gros risques sont pris lors des vendanges. Les raisins ne sont cueillis que s’ils sont parfaitement mûrs. Ce vin offre une belle robe rouge clair rubis. Le nez est bien expressif aux arômes de fruits rouges comme la fraise et aux notes épicées. En bouche, les fruits rouges sont bien ressentis. Les tanins sont fondus et soyeux. Vous distinguerez une parfaite souplesse et une belle finale. Il est issu d’un cépage entre le Grenache, le Syrah et le Cinsault.

Crozes-Hermitage “Les Jalets”, Domaine Paul Jaboulet Aîné, 1998, 75 cl

CHF 25.00
Ce Crozes-Hermitage « Les Jalets » est un produit du Domaine Paul Jaboulet Aîné.  Ce domaine est reconnu par sa pratique de la culture biologique. Son objectif est de garder la qualité du fruit, élever avec finesse et vinifier avec rigueur. Le terroir est situé sur le point culminant de coteau le plus pentu. L’égrappage s’effectue en totalité et les vendanges sont réalisées le plus tardivement possible. Ce vin offre un bel œil avec sa robe rubis aux reflets violets. Le nez se distingue par des parfums aromatiques de petits fruits rouges acidulés et des arômes épicés en fin de bouche. La bouche est gourmande et offre une très jolie finale. « Les jalets » est issu d’un cépage unique : le Syrah.

Cotes-Du-Rhone “Blanc”, “Château Des Tours”, Domaine E.Reynaud, 2014, 75 cl

CHF 48.00
Côte du Rhône est produit dans le domaine E.Reynaud au Château des Tours. Le sol sableux, la vendange manuelle avec des tris successifs rend ce vin meilleur et de plus en plus recherché. Ce vin arbore une robe dorée. Sa grande richesse en bouche vient des arômes de cire, d’amande verte, d’anis et de fruits à chair blanche. L’arôme qui domine le plus dans ce vin est les fruits jaunes. Ce vin est produit avec un encépagement unique cent pour cent Grenache.

Chateauneuf-Du-Pape “Tradition” Domaine Bosquet Des Papes, 1999, 75 cl

CHF 28.00
Le vin Tradition du Domaine Bosquet Des Papes est issu des vignobles de Châteauneuf-Du-Pape. Ce terroir est principalement constitué de galets roulés qui retiennent la chaleur du soleil la journée et la restitue aux vignes pendant la nuit. Le sol y est poreux et filtre les écarts de températures qui donnent aux vins leur minéralité. Le mélange des cépages entre le Cinsault, le Grenache noir, le mourvèdre et le Syrah procure à ce vin sa robe d’un grenat très foncé et une intensité aromatique fruitée. En bouche, son niveau d’acidité est tendre avec un soupçon sucré, voluptueux et complexe. C’est un vin qu’on peut garder à partir de 3 à 8 ans.

Crozes-Hermitage “Cuvée Christophe”, Domaine Remizières, 1998, 75 cl

CHF 32.00
La Cuvée Christophe est un vin rouge produit par le Domaine Remizières. Issu de vignes plantées sur un sol argilocalcaire en coteaux, le Syrah constitue son unique cépage. Robe encore sombre et concentrée avec une couleur grenat intense, sans briques. Le nez révèle la fourrure, les baies noires, les viandes rôties et la réglisse. La bouche est mi- corsée avec des arômes de cerise noire, de myrtille, de réglisse, et il révèle des tanins qui sont encore résolus. Bien boire maintenant ne montre certainement aucun signe de déclin. Une belle et longue finale. Accompagne le rôti de bœuf, la volaille, les viandes rouges et blanches.

Cotes-Du-Rhone, Coudoulet De Beaucastel, 1998, 75 cl

CHF 32.00
La Cuvée Coudoulet De Beaucastel est un vin rouge du Château De Beaucastel. Issu d’un terroir à sol de garrigue calcaire, les vendanges sont faites manuellement, élevage fait en barriques en bois de chêne français neufs. Dans sa robe rubis foncé brillant et nette, le Coudoulet De Beaucastel possède un nez franc, gourmand avec une palette d’arômes de fruits rouges et noirs. En bouche, il montre un bel équilibre appuyé d’une rondeur agréable, des tanins fins et une finale sur le bâton de réglisse et la framboise très longue. Accompagne très bien la viande rouge et blanche grillée ou en sauce.

Chateauneuf-Du-Pape “Tradition” Domaine Bosquet Des Papes, 2000, 75 cl

CHF 32.00
La cuvée Chateauneuf-Du-Pape Tradition est un vin rouge ou blanc du vignoble du Rhône. La particularité de cette cuvée est la quasi-imperceptibilité d’alcool du vin. Le contact en bouche est très doux, soyeux et velouté. Il est assez fruité typé grenache sur le fruit, mais avec une belle fraîcheur assez envoûtante. Pour le vin Tradition rouge, le mélange des cépages entre le Cinsault, le Grenache noir, la Mourvèdre et le Syrah  procure à ce vin des arômes de fruits rouges et de tanins structurés acides, mais agréables à sentir. Pour le vin Tradition blanc, le mélange des cépages entre la Clairette, le Grenache Blanc et le Bourboulenc lui donne une belle robe jaune pâle aux reflets très brillants, un parfum aromatique et une mise en bouche ample et riche.

Chateauneuf-Du-Pape “Tradition” Domaine Bosquet Des Papes, 2001, 75 cl

CHF 35.00
Le vin Tradition du Domaine Bosquet Des Papes est issu des vignobles de Châteauneuf-Du-Pape. Ce terroir est principalement constitué de galets roulés qui retiennent la chaleur du soleil la journée et la restitue aux vignes pendant la nuit. Le sol y est poreux et filtre les écarts de températures qui donnent aux vins leur minéralité. Le mélange des cépages entre le Cinsault, le Grenache noir, le mourvèdre et le Syrah procure à ce vin sa robe d’un grenat très foncé et une intensité aromatique fruitée. En bouche, son niveau d’acidité est tendre avec un soupçon sucré, voluptueux et complexe. C’est un vin qu’on peut garder à partir de 3 à 8 ans.

Chateauneuf-Du-Pape “Tradition” Domaine Bosquet Des Papes, 1998, 75 cl

CHF 36.00
Le vin Tradition du Domaine Bosquet Des Papes est issu des vignobles de Châteauneuf-Du-Pape. Ce terroir est principalement constitué de galets roulés qui retiennent la chaleur du soleil la journée et la restitue aux vignes pendant la nuit. Le sol y est poreux et filtre les écarts de températures qui donnent aux vins leur minéralité. Le mélange des cépages entre le Cinsault, le Grenache noir, le mourvèdre et le Syrah procure à ce vin sa robe d’un grenat très foncé et une intensité aromatique fruitée. En bouche, son niveau d’acidité est tendre avec un soupçon sucré, voluptueux et complexe. C’est un vin qu’on peut garder à partir de 3 à 8 ans.

Chateauneuf-Du-Pape “Grenache” Domaine Bosquet Des Papes, 2000, 75 cl

CHF 41.00
Le Châteauneuf-du-Pape, un vin connu dans le monde entier, est un cru produit dans le vignoble du Rhône. La cuvée Grenache Châteauneuf du Pape enrobée d’une couleur rubis très profonde et aux reflets violets est comme une liqueur de kirsch. Une bombe aux cerises avec un corps bien corsé, un bronzage doux, une faible acidité et de succulents fruits. C’est un vin non complexe qui offre une délicieuse et désarmante saveur pour la bouche avec un bronzage doux, une faible acidité et de succulents fruits. Le mélange de cépages entre le Grenache noir, la Mourvèdre et le Syrah lui procure la volupté qui fait sa célébrité.

Chateauneuf-Du-Pape “Grenache” Domaine Bosquet Des Papes, 1999, 75 cl

CHF 42.00
La cuvée Grenache du Domaine Bosquet Des Papes existe en rouge et en blanc. C’est un vin complètement fondu d’Appellation d’Origine Contrôlée. Son parfum de pruneau confit et d’épices lui confère un volume large, opulent et lascif ; accompagné de notes de laurier, de thym et de muscade en bouche. C’est le genre de vin qu’on doit consommer très frais pour avoir le bel équilibre gustatif. Les cépages de ce vin allient le Grenache, la Mourvèdre et le Syrah ; un alliage qui donne une sensation de finesse et de volupté. La palette d’arômes de ce vin développe une complexité et une subtilité sur son gout.

Vacqueyras “Château Des Tours” Domaine Emmanuel Reynaud, 2011, 75 cl

CHF 43.00
Vacqueyras ce vin du domaine Emmanuel Reynaud "Château Des Tours" est très aromatique. La viticulture hors du commun qui est extrêmement soignée, ainsi que le villeissement prolongé des bouteilles au domaine lui donne sa réussite. La robe rouge et le parfum dominé par les fruits rouges et noirs, les notes de truffe et d’herbes de Provence donnent sa qualité unique à ce vin. L’en bouche vous donne une sensation légèrement acide. Ce vin est parfait avec un cépage entre le Grenache et  le Syrah qui lui donne sa couleur rouge.

Vacqueyras “Château Des Tours” Domaine Emmanuel Reynaud, 2010, 75 cl

CHF 43.00
Vacqueyras ce vin du domaine Emmanuel Reynaud “Château Des Tours” est très aromatique. La viticulture hors du commun qui est extrêmement soignée, ainsi que le villeissement prolongé des bouteilles au domaine lui donne sa réussite. La robe rouge et le parfum dominé par les fruits rouges et noirs, les notes de truffe et d’herbes de Provence donnent sa qualité unique à ce vin. L’en bouche vous donne une sensation légèrement acide. Ce vin est parfait avec un cépage entre le Grenache et  le Syrah qui lui donne sa couleur rouge.

Château Pradeaux, Bandol Rouge Domaine Comte De Portalis, 1998, 75 cl

CHF 43.00
La cuvée Bandol Rouge du Château Pradeaux est un vin célèbre par son surnom « vins de patience ». Produit d’un vignoble étalé sur un terroir argilo-calcaire entièrement travaillé à la main et proche de la mer, des caractéristiques qui influencent positivement ce cru. Le Bandol Rouge provient de l’assemblage de Mourvèdre et de Grenache, qui après vinification est élevé en vieux foudres de chêne, ce qui lui donne une forte structure tannique. Pour pouvoir affiner son parfum explosif de torréfaction, de café, de fruits noirs ainsi que son goût entremêlé de cacao et de notes fruits, une dizaine d’années lui est nécessaire.

Vacqueyras “Château Des Tours” Domaine Emmanuel Reynaud, 2009, 75 cl

CHF 46.00
Vacqueyras ce vin du domaine Emmanuel Reynaud “Château Des Tours” est très aromatique. La viticulture hors du commun qui est extrêmement soignée, ainsi que le villeissement prolongé des bouteilles au domaine lui donne sa réussite. La robe rouge et le parfum dominé par les fruits rouges et noirs, les notes de truffe et d’herbes de Provence donnent sa qualité unique à ce vin. L’en bouche vous donne une sensation légèrement acide. Ce vin est parfait avec un cépage entre le Grenache et  le Syrah qui lui donne sa couleur rouge.

Chateauneuf-Du-Pape “Chante Le Merle”, Domaine Bosquet Des Papes, 2000, 75 cl

CHF 49.00
Le vin Chateauneuf-Du-Pape « Chante Le Merle » est un produit du vignoble Domaine Bosquet des Papes appartenant à la famille Boiron, qui depuis cinq générations est une famille de vigneron. C’est un vin avec une robe rouge foncé et aux reflets violets. Son arôme mélangé d’épices exotiques, de framboise, de pruneau d’Agen et de lavande déploie une riche palette de parfums. Le mélange de cépages entre le Syrah, le Grenache noir et la Mourvèdre lui offre une mise en bouche élégante et corsée avec une profusion profonde de fruits. C’est un vin puissant avec un potentiel de garde de plusieurs années. Il se marie merveilleusement aux plats de gibiers.

Château Vannieres, Bandol Rouge Domaine Eric Boisseaux, 1998, 75 cl

CHF 49.00
La Cuvée Bandol rouge est produite dans le vignoble du Château Vannieres tout près du village de Castellet. Le vignoble de ce vin est planté sur des sols de marnes et de calcaires, élevés en foudre de chênes comme le veut la tradition, l’encépagement de cette cuvée est constitué par le Mourvèdre, le Cinsault et le Grenache. Puissant, concentré émanant des tanins mûrs et élégants, ce vin est parfaitement harmonisé et offre finesse et générosité. Sa robe profonde de grenat avec des arômes de fruits noirs relevée par des fragrances d’épices et de poivre, et qui prennent des notes de sous-bois, de cuir, de réglisse et sont très intenses.

Chateauneuf-Du-Pape “Chante Le Merle”, Domaine Bosquet Des Papes, 1999, 75 cl

CHF 50.00
Le vin Chateauneuf-Du-Pape « Chante Le Merle » est un produit du vignoble Domaine Bosquet des Papes appartenant à la famille Boiron, qui depuis cinq générations est une famille de vigneron. C’est un vin avec une robe rouge foncé et aux reflets violets. Son arôme mélangé d’épices exotiques, de framboise, de pruneau d’Agen et de lavande déploie une riche palette de parfums. Le mélange de cépages entre le Syrah, le Grenache noir et la Mourvèdre lui offre une mise en bouche élégante et corsée avec une profusion profonde de fruits. C’est un vin puissant avec un potentiel de garde de plusieurs années. Il se marie merveilleusement aux plats de gibiers.

Chateauneuf-Du-Pape “Chante Le Merle”, Domaine Bosquet Des Papes, 2001, 75 cl

CHF 52.00

Le vin Chateauneuf-Du-Pape « Chante Le Merle » est un produit du vignoble Domaine Bosquet des Papes appartenant à la famille Boiron, qui depuis cinq générations est une famille de vigneron. C’est un vin avec une robe rouge foncé et aux reflets violets. Son arôme mélangé d’épices exotiques, de framboise, de pruneau d’Agen et de lavande déploie une riche palette de parfums. Le mélange de cépages entre le Syrah, le Grenache noir et la Mourvèdre lui offre une mise en bouche élégante et corsée avec une profusion profonde de fruits. C’est un vin puissant avec un potentiel de garde de plusieurs années. Il se marie merveilleusement aux plats de gibiers.